マントウの蒸し器が爆発

2011年2月19日午前11時ごろ
北京市豊台区内のマントウ製造所で
マントウの蒸し器が爆発
ドアや窓のガラスが屋外に吹き飛び、
屋内には壁や天井から落ちたレンガの破片などが散乱し、
室内で作業中だった6人全員が負傷した

マントウは蒸しパン状の食品で、中国北部の伝統的な主食。
漢字表記は「饅頭」。日本の肉まん(豚まん)と同程度の大きさだが、 餡(あん、具)はない。


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